Włoskie restauracje zatrudniają „nonny" jako atrakcję dla turystów

Coraz więcej włoskich restauracji buduje swój wizerunek wokół postaci tradycyjnej włoskiej babci – „nonny" – która na oczach gości ręcznie robi makaron i inne domowe potrawy. To celowy zabieg marketingowy mający przyciągać turystów szukających autentycznego włoskiego doświadczenia kulinarnego. Krytycy zwracają uwagę, że często jest to inscenizacja, a nie prawdziwa tradycja rodzinna.