Fala upałów powyżej 40°C zagraża produkcji sera Parmigiano Reggiano
Trzecia fala upałów nadciąga do Włoch – od poniedziałku przez około tydzień temperatury mają przekraczać 40°C, a na Sardynii sięgnąć 42–43°C. Afrykański antycyklon uderza w producentów sera Parmigiano Reggiano: skwar obniża wydajność mleczną krów i drastycznie podnosi koszty hodowli. Producenci ostrzegają, że legendarny ser może stać się towarem coraz rzadszym i droższym.
Komentarze
Brak komentarzy
Komentarze
Jeszcze nikt nie skomentował — napisz pierwszy 👇
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!