Restauracje w USA przeżywają szeroki boom, nie tylko luksusowe

Branża restauracyjna w USA notuje silne ożywienie, które obejmuje szeroki przekrój lokali – nie tylko droższe restauracje, ale też tańsze. Wzrost nie ma charakteru „K-shaped" (korzystnego tylko dla bogaczy), lecz wygląda na powszechny boom. To dobry sygnał dla całej gastronomii i konsumpcji w kraju.