Konserwanty w jedzeniu powiązane z nadciśnieniem u 112 tys. badanych

Naukowcy przeanalizowali nawyki żywieniowe ponad 112 tysięcy osób i stwierdzili, że regularne spożywanie żywności zawierającej niektóre konserwanty wiąże się z wyższym ryzykiem nadciśnienia tętniczego i chorób układu sercowo-naczyniowego. Osoby sięgające po takie produkty sporadycznie miały znacznie niższe wskaźniki zachorowań. Konserwanty są powszechnie obecne w diecie przeciętnego Polaka.