Wodnisty płyn na jogurcie to serwatka — gastroenterolog radzi go nie wylewać

Gastroenterolog Joseph Salhab wyjaśnia, że wodnisty płyn widoczny na powierzchni jogurtu po otwarciu to serwatka — naturalny składnik produktu, a nie oznaka zepsucia. Wiele osób odruchowo wylewa tę ciecz, co jest błędem. Lekarz zaleca po prostu wymieszanie serwatki z resztą jogurtu przed spożyciem.