Naukowcy zbadali, dlaczego nie każdy płacze przy krojeniu cebuli
Nowe badania analizują zjawisko indywidualnej zmienności reakcji łzawienia podczas krojenia cebuli i jej związek z wrażliwością chemosensoryczną. Okazuje się, że nie wszyscy reagują tak samo na substancje drażniące uwalniane przez cebulę. New Scientist komentuje te badania z przymrużeniem oka w rubryce Feedback.
Komentarze
Jeszcze nikt nie skomentował — napisz pierwszy 👇
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!